青島花帝食品配料有限公司生產(chǎn)的HD-6增香劑是一種可靠效果明顯的食品添加劑,被廣泛用于各類食品以及食材增香和食材本身香氣的改良以及不良?xì)馕?,添加到肉制品?dāng)中能明顯的提升肉制品本身的香氣, 并且還能將肉制品的口感進(jìn)行提升,在肉制品加工和生產(chǎn)過程中加入 HD-6 增香劑, HD-6 增香劑與肉制品中的氨基酸發(fā)生反應(yīng),在大強(qiáng)度下將食品本身的香氣會(huì)發(fā)出來,還能是肉制本身的口感變得更為細(xì)膩,無論是在水中還是酒精中都可以溶解,在高溫狀態(tài)下,HD-6 增香劑的香氣會(huì)更為香甜,而低溫狀態(tài)下增香效果更為明顯,從而對(duì)肉制品本身的風(fēng)味進(jìn)行提升。
HD-6增香劑在罐裝肉制品的應(yīng)用
罐裝肉制品種使用HD-6食品增香劑會(huì)有一定的提色和保鮮效果,是肉制品本身恢復(fù)肉制品原有的色
HD-6增香劑在干肉臘肉冷凍肉制品的應(yīng)用
干肉臘肉冷凍肉制品在使用HD-6食品增香劑后,能將遠(yuǎn)不與鮮肉制品品質(zhì)相差較大干肉臘肉冷凍肉的香氣味型口感風(fēng)味等差異進(jìn)行縮小。
HD-6食品增香劑無論是在肉制品的生產(chǎn)還是加工中添加都會(huì)肉制品整體的風(fēng)味有質(zhì)的飛越,還能對(duì)肉制品的整體風(fēng)味進(jìn)行其符合生物特性的修飾,對(duì)其中含有的不良?xì)馕哆€能進(jìn)行修護(hù)和正味,將食品本身的感官性狀進(jìn)行飛越的提升,使肉制品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì)更為突出。
花帝集團(tuán)26年專注于食用香精\香料研發(fā)、生產(chǎn),主打產(chǎn)品HD-6增香劑、HD-5增香劑等暢銷全國(guó),已被眾多食品加工企業(yè)采用,受到廣大消費(fèi)者好評(píng),花帝產(chǎn)品不僅暢銷全國(guó)各地,更遠(yuǎn)銷東南亞及歐洲和非洲。服務(wù)正大、金鑼、德莊、金絲猴、雅客等國(guó)內(nèi)外品牌,致力于為全世界食品加工企業(yè)提供食品加工風(fēng)味解決方案。