鹵制豆制品是我國具有傳統(tǒng)特色鹵制美食，采用大豆制品為原料，使用鹵水等產品，運用人工或現(xiàn)代企業(yè)機械加工生產方式制作而成的香氣獨到，色澤誘人，香味十足的產品。鹵制豆制品的制作方式自古就有，大多為人工制作，小作坊模式等制作豆制品，隨著食品工業(yè)時代的發(fā)展，鹵制豆制品也逐漸趨于工業(yè)化，大型食品企業(yè)加工生產等模式制作。
鹵制豆制品的口味是決定了產品是否受消費者喜愛的一大元素，而決定鹵制豆制品口味的元素多種多樣，原料，加工工藝，鹵水制作，其中最為關鍵，對鹵制豆制品口味起決定性關鍵的因素便是鹵制豆制品鹵水制作，鹵水的制作自古就有，隨著加工技術的改進，在鹵水中添加青島花帝食品配料有限公司自主研發(fā)生產的食品用香精，HD-6增香劑等產品，便成為改鹵水品質，提高鹵水質量，是鹵制豆制品產品產生自然悠長香氣的改方式。
青島花帝食品配料有限公司自主研發(fā)生產的HD-6增香劑對鹵制豆制品的香氣有明顯的提升作用，加入到鹵水能改鹵水的香氣，用使用HD-6增香劑制作的鹵水來鹵制豆制品，能減少鹵制豆制品的豆腥味，提高鹵制豆制品的出品率，改鹵制豆制品的感官性狀。
如果您對鹵制豆制品制作有任何疑問，如果您對鹵制豆制品香氣有任何不解，如果您為鹵制豆制品香氣而困擾，青島花帝食品配料有限公司竭誠為您解惑。
花帝