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肉香乙基麥芽酚正確使用盡在HD-6增香劑

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2020.02.29

乙基麥芽酚是在食品加工過程中常常會用到的食品添加劑,本身是一種添加量極低的食品添加劑,常常被用于食品加工過程中,對食品的自身香氣有明顯的提升效果,應(yīng)用性非常廣泛,乙基麥芽酚粉可按照基礎(chǔ)香型分為三類分別是純香型。淡焦香型,和增強焦香型,青島花帝食品配料有限的公司生產(chǎn)的 HD-6增香劑便是以乙基麥芽酚為主要原料制作的肉香型乙基麥芽酚

花帝乙基麥芽酚

在肉制品中添加HD-6增香劑不但可以去除肉制品本身雜味,使肉制品本身保持較強的清香風(fēng)味,HD-6增香劑還能有效的縮短鮮肉和加工肉制品以及半加工肉制品之間的區(qū)別。

乙基麥芽酚的添加量低還能減少糖的添加,有效降低成本,是食物保持原有滋味,口感豐富,HD-6增香劑相比甲基麥芽酚增香效果為5-8倍。香味更為突出自然,頭香明顯,有極醇厚的肉香香氣,對食品本身的氣息有非常強的增強效果,余香自然,留香穩(wěn)定持久,將食品的自然香氣穩(wěn)定后,還能提高香氣自身的香濃程度,甚至還有一定抑菌作用,在一定程度下還能延長肉制品的保質(zhì)期。

首圖5

HD-6增香劑品質(zhì)優(yōu)異,純度高,效果好,有效,香氣純正是經(jīng)過市場檢驗和挑選的產(chǎn)品,如果您在選購肉香乙基麥芽酚還有什么疑問,您正處于餐飲創(chuàng)業(yè)的拼搏之路上,青島花帝食品配料有限公司全程為您解惑。

 花帝集團26年專注于食用香精\香料研發(fā)、生產(chǎn),主打產(chǎn)品HD-6增香劑、HD-5增香劑等暢銷全國,已被眾多食品加工企業(yè)采用,受到廣大消費者好評,花帝產(chǎn)品不僅暢銷全國各地,更遠銷東南亞及歐洲和非洲。服務(wù)正大、金鑼、德莊、金絲猴、雅客等國內(nèi)外品牌,致力于為全世界食品加工企業(yè)提供食品加工風(fēng)味解決方案。

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